以前テレビで観た「いももち」なるもの、とても美味しそうだったので作ってみました＾＾マッシュした男爵芋に片栗粉を混ぜて油で焼くだけなのですが、これがまたモッチリしていて、 ちょうどお餅と白玉の中間ぐらいでしょうか。 絶妙な食感で後引く美味しさ…