新そばの季節ですねぇ～(*´ω｀*) 先日、高尾の蕎麦やで食べた「しめじの天ぷら」。 ナント丸ごと！ あまりに大きいので、キッチンバサミでチョキチョキして食べます。 片栗粉が少々入っているのか？ 衣はカリカリ、中は水気たっぷり。 おジューシーでござい…