タマネギの甘酢漬け

最近タマネギの甘酢漬けにはまっています。
テレビでやっていたのをみて真似して作ってみましたが、これが結構イケます。

塩もみしたタマネギの薄切りをお酢とハチミツに漬けておくだけなのですが、多めに作っておくと何にでも入れられて便利です。
そのままワカメやきゅうりと和えて酢の物にしたり、ポテトサラダに入れたり、カボチャの煮物に入れても美味しいです。

血圧も下げてくれるというので一石二鳥。

この時期は新タマだから、辛味も少ないし切っても涙が出ない。
作るなら今!


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