熊本の郷土料理、からし蓮根をいただきました。
ご覧下さい、この立派な蓮根!
大昔、修学旅行で熊本に行った時に食べたからし蓮根は、正直すごく美味しいものではありませんでした。
でも去年久々に食べたからし蓮根は、美味しかった!
味覚も大人になったのでしょうか。
もちろん焼酎と共にが王道でしょうが、温めて、ちょっとお醤油をたらして食べると、白いごはんにもよく合います。
でも、やはりこのからしは強力。
鼻にツ〜〜ンっとくる度、箸の動きが止まります(涙)
本日もお付き合いただき、ありがとうございました。