山の中でお茶がしたくて、今日は蓼科へ行ってきました。
サクッと行くつもりが、向こうは思いの外雪でちょっと緊張。
でもお店に入ったら気持ちほどけました。
頂いたのは、オレンジピールとリンゴのスコーン。
そしてチャイ(最近マイブーム再燃)
このスコーンが凄く美味しかった。
ぼそぼそ感は全くなく、外はサクッ!中はモチッ!
相方は「生寒天のスイーツ」
下に黒蜜、上にアイスクリーム乗っかってます(^v^)
この生寒天、乾燥させる前のものだそうで、
今の時期しか食べられないとのこと。
透明な紫色のキューブからは、ほのかに磯の香りがしました。
たてしな日和
長野県茅野市北山4035-65
https://www.facebook.com/tateshinabiyori
バラクライングリッシュガーデンの近くにあります。