リトアニアのハチミツ

リトアニアの生ハチミツが美味しいです!

いつもは地元のハチミツを食べているのですが、以前食べたドイツのハチミツがあまりに美味しかったので、もしや?と思って買ってみました。

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大奮発して3つも買ったのは、春・夏・秋と、それぞれに味が違うと聞いたから。
収穫した時期の森の植物が、きっとそのまま味となっているのでしょうね。

 

春はクローバー、タンポポ

夏はラズベリー、リンデン…

秋はブッドレア(フジウツギ)、モミ、マツ…

 

聞いただけで森の匂いがしてくるわ~(*^▽^*)

 

まず開けてみたのは「秋」

コクがある中にも爽やかさがあって美味美味!

ハチミツの食感としてはめずらしいと思うのですが、何だか「シュワシュワ」っとしたソーダ感があって、スッと舌の上から消えてなくなります。

こんなところはドイツのものに近いかも?

 

この食感を味わいたくて、そのまま舐めることしきり。

こんな食べ方をしていたら、あっという間に無くなりますね(^_^;)

 

本当は3つ並べて食べ比べをしたいんですが、それができないのがワタス。

しばらくはチビチビチビと、もったいないモードで楽しみます(^▽^;)

 

リトアニア 養蜂家アルヴィダスさんの生ハチミツ 生はちみつ 生蜂蜜 (labdien.jp)