お寒うございます。
今朝は各地で今季一番の寒さを観測したとか。
当地もマイナス4.7度でした。
でも昨日はもっと冷えたんですよね。
マイナス6.4度でしたから(；ﾟДﾟ)
今日は北軽井沢に用事があって行ってきました。
昨日スタッドレスに替えたので、余裕のよっちゃんでした。
けれど、ちょっと奥に入るとこんな景色！
ウォー！畑一面の雪！
さすがに道路には雪は無いけれど、まだ濡れている箇所はあったし、路肩には残ってた。
う～ん、やっぱり峠を越えると違いますね。
軽井沢とは別の世界が広がっていました。
これはなんの畑か…。
キャベツーー！
雪に埋まってまーーす(；ﾟДﾟ)
これはあれですか？
あえて雪の中に置いておくという、あの栽培法でしょうか。
甘味が増すというあれですね。
そうか、縮こまって甘くなるんですね。
ちぢみほうれん草も、あっまーいですもんね。
なんだかお気の毒な気もしますが、出回ったら美味しく頂こうと思います。
