1月もあと2日で終わりですが、
カフェパトラさんの今月のパフェは、こちら
柿のパフェです\(^o^)/
上のアイスは、一見柿に見えますが、
バニラアイスにきな粉が掛かったもの。
そこに黒蜜がたら~り。
気が急く気持ちは分かりますが、鼻息荒く食べちゃいけませんよ。
きな粉がバフっとします~(^▽^;)
絶妙に歯応えが残った柿と、その下には柿のババロア。
そしてトリを飾るのは、白玉と柿のピューレ。
柿って和風に合うなぁ。
そんなしみじみ楽しめる柿のパフェは、2月1日までのメニューです。
雪見でパフェなんて、それもまたオツ。
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