中に千歳飴のような“あめ”が入っているので、最初口に入れると硬いっ！と感じますが、ひと噛みすると以外にもろく、口の中でほろほろとくずれます。
ちなみにこの“あめ”は砂糖と水あめを煮詰めて作った有平糖（ありへいとう）というものだそうです。
地方には、まだまだ知らない美味しいお菓子がたくさんありますね。
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12/1
「猫を知りたい」
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