おいしそ！
久々にご紹介する、カフェパトラさんのパフェは・・ ぶどうのパフェですー＼(^o^)／上にはシャインマスカットにナガノパープル、そしてクイーンルージュが乗っています。クイーンルージュは新しく開発された品種で、今絶賛売り出し中。味はシャインマスカッ…
暑い時は全く作る気しませんでしたが、ちょっとキッシュを焼いてみました。最近は鍋の置場となっていたオーブンの、リハビリも兼ねてです冷凍のパイシートはお手軽ですね。下焼きをしておけば、後は具材を入れてもう一度焼くだけ。トータル30分もかかりませ…
先日小諸の郵便局に行ったら、ワゴンに玉子がワンサカ乗ってる。見ると「ちゃたまや」の看板が。郵便局で玉子を売ってる？違和感満載でしたが、思わず２パック手に取りました。私は普段から、あれば「ちゃたまや」さんの玉子を買います。あればというのは、…
寒いと甘い物食べたくなります。しかも濃厚なヤツ。 ナッツたっぷりの濃厚チョコレートケーキ、クランブルバー。見た目の通りのヘビー級ですが、キャラメルソースのほろ苦さが、何とも大人の味を醸してます。本当に濃厚なので、食べる時は濃い目のお茶とチビ…
ご近所さんから頂いたこちらのぶどう。 なんと、東京の小平産だそうです。東京でぶどうがとれるとは。驚き桃木ぶどうの木です。何という種類かは分からないのですが、皮まで甘くて酸味はあまりなし。しっかりした果肉で、とても美味しいです。私の実家は武蔵…
夏はやっぱキュウリですよね。特にぬか漬けはなんて美味しいの！って思います。ホカホカ白米はもちろんのこと、お茶うけにも…というのは信州人ならではでしょうか？次から次へと口へ運び、もうやめられないとまらないです。中でも美味しいのが、太くて種が多…
ＪＡで見かけて、ちょっと美味しそうだったので買ってみました。 はじめフリーズドライかと思いましたが、原材料に油脂とあるので、油で揚げてあるようです。グリーンピースに塩だけのシンプルな味付け。だからでしょうか？一度食べ出すと止まらなくなります…
最近の猛暑のお供は、こちらの２種。「サクレレモン」と「OHAYOアイスクリン」です(^o^)冷たくて甘いので１つ全部は多いのだけど、半分だったらいけます。（「冷たくて甘い」がアイスのいいとこー）「サクレレモン」のスッキリした甘酸っぱさと、「アイスク…
７月に入ったというのに、一段と肌寒い本日。昼間なのにヒーター点けましたＪＡ直売所で「ピーマンの若芽」なるものを購入。袋にパンパンに入っていて、なんと100円（だったと思う）。濃～い緑色で、とても栄養がありそうな葉っぱたち。お浸しに、炒め物にと…
ジャーン！ 肉球マドレーヌ登場＼(^o^)／画像はココア味とプレーン。どう？肉厚で美味しそうでしょ？一方リアル肉球はどうだろう？と写真を撮ろうと思った。しかし、しかしなのだ。肉球の撮影は結構難しいことが判明。一番協力的なしんしんでさえ、断固とし…
思わず笑っちゃう、このネーミング。「ラーメン仮面」 インスタントラーメンでございます。以前、猫友達さんが送ってくれたのですが、あまりにパッケージが可愛いので、袋だけとってありました。レトロ感漂わせつつ、同時にモダンな感じもする。おしゃれなデ…
かなり前になりますが、ふきのとうジェノベーゼを作ってみました。もう旬も終わりに終わり、袋いっぱいが100円程だった、ふきのとう達。今年はもうラストと勢い込んで買ったのですが、それなりの量がある。天ぷらにするにはチト多い。さて何にしよう。という…
ここ数年見なかったツクシが、あ、今年は生えてきた。ほとんどが笠開いちゃってましたが、どうしても食べたくて、６本だけ採りました。 ツクシは数年前に食べたのが初めて。確かきんぴらで食べたのだけれど、新鮮な歯応えにびっくりした記憶が。それ以来、見…
昨日上げそこねた記事を、シレ～っとアップいたします。「中国が害虫検出を理由に、台湾パイナップルを輸入禁止にした」というニュースは記憶に新しいところ。主な輸出先を失った台湾を支援しようと、日本を初め幾つかの国が輸出先として手を挙げました。「…
カフェパトラさんで、アフターヌーンティを始めた！と聞き、早速行ってみました。今のところ毎週火曜と土曜の週２回。それぞれ数が限られているので、予約をしてから行きました。ワクワクと２週間を過ごし、「やっとお目にかかれました～」の姿がコチラ。 ふ…
上田に行った帰り道、18号を走っていると右手に「食パン専門店」の文字を発見。こんなカバさんの看板と共に、「並んで歯磨き」と書かれている。 食パンにカバに歯磨き？「ん？ん？これは一体何もの屋だ？」と、二度見三度見した結果、Uターンいたしました(^▽…
昨日紫外線のことを書きましたが、今朝は霜柱を発見！ 私にとって霜柱は、冬だけではなく春も感じるもの。暖かくなって雪が消えないと見られないからです。夜間はまだまだ寒い軽井沢ですが、春の訪れを感じました。↓ 霜柱の群れ 霜柱を見ると、いつも銘菓「…
「東京クラフトコーラ」なるものを買ってみました。これを３倍の炭酸水で割ると、コーラになる。「アイスやかき氷、お酒にもどうぞ」とあります。どうやらシロップのようなものらしいです。 早速炭酸水で割って飲んでみました。味は、香辛料が思いの外きいて…
和田宿の産直に、また行ってきました。で、買ってきたのがコレ ↓ カマボコじゃ、あ～りませんよ。お餅です＼(^o^)／しかもつきたて。軟らかさ＆温かさを手にしたら、レジに直行してました。測ると25cm×10cmもあって、重さは500g。これで500円はどうなんだろ…
試しに買ってみたら結構イケたシリーズ。スペイン、バレンティーナ社のブルスケッタです。 左はオニオン、右はトマト味。実はもう一つガーリック味があって、私はこれが一番好きです。（なぜ写真が無いかは食べてしまったから ^-^;）パンの上にオニオンやら…
「出てこいシャザーン！」みたいになってしまいましたが、カフェパトラさんのタルトタタンです(^▽^;) ↑ 本当はもっとツヤっツヤ。琥珀色に光っていました。バタと砂糖で絶妙にキャラメリーゼされたリンゴが、そりゃもう大人の味過ぎて泣けます。このほろ苦さ…
時々天丼を食べに行っていたお店がある。 そろそろまた食べたいなぁと思いつつ、 今こういう状況なので、テイクアウトにした。 「天重になりますが、よろしいですか？」と聞かれたので、 「結構です」と応えた。 でも、ちょっと待てよと思った。 お店で食べ…
頂いたくちなしの実がまだ残っているので、くちなしご飯を炊いてみました。 サフランライス？ターメリックライス？ さぞかし鮮やかな黄色になるんだろう！と期待していたら、 茶色寄りの黄色になりました。 なんでだろう？？ そうだ！雑穀米入れたんだった。…
猫の森のwebセミナーで、「にゃんプレ」なるものをやっています。 毎月出されるお題に基づき、自分の大好きなものをプレゼンするというものです。 今までやったものでは、映画、本、絵画、「雨ミュージック」なんてのもありました。 そして今日のお題は「人…
くちなしの実を頂いたので、大根のポリポリ漬けを作ってみました。 こんなにたくさんの実。 花は見たことありますし大好きな香りですが、実は初めて見ました。 匂いも初めて嗅ぎました。 こういう匂いなのですね。ちょっと漢方薬っぽいです。 形はとっても可…
和田峠を通る時に、いつも立ち寄る和田宿ステーション。 特産物直売場です。 ここでつい買ってしまうのが、この「ニジマスの唐揚げ」 しっかりと揚がったニジマスは、頭からマルっと食べられます。 これに濃い目の甘辛ダレときたら、もう合わないわけがない…
リトアニアの生ハチミツが美味しいです！ いつもは地元のハチミツを食べているのですが、以前食べたドイツのハチミツがあまりに美味しかったので、もしや？と思って買ってみました。 大奮発して３つも買ったのは、春・夏・秋と、それぞれに味が違うと聞いた…
八幡屋磯五郎の「辛くない七味」を買ってみた。 ワタス、辛いものは決して嫌いじゃないのだけれど、 如何せんお腹が受け付けませぬ。 ちょっとならばとかけた日にゃあ、 あくる日は確実にお腹にきます。 そんなワタスに朗報！ これは見た目も風味も本物の七…
相模屋さんの「BEYOND TOFU」なるものを買ってみました(^○^) どうやら豆乳からできている、シュレッドチーズっぽいものらしい。 チーズは大大大好きだけれど、最近甚だしく球体に近づいているワタス。 「これなら幾ら食べてもＯＫ」と、都合よく脳内変換をし…
久しぶりにMaru Cafe さんの前を通ったら、ちょっと横に販売部門ができてた＼(^o^)／素通りなんかできない私は、早速入店。 清潔感溢れるショーケースには、オーガニックのカレーや手作りのドレッシング、ピクルス等がきれいに並び、 横を見ると、でっかいチ…
