おいしそ!

天重と天丼の違いとは

時々天丼を食べに行っていたお店がある。 そろそろまた食べたいなぁと思いつつ、 今こういう状況なので、テイクアウトにした。 「天重になりますが、よろしいですか?」と聞かれたので、 「結構です」と応えた。 でも、ちょっと待てよと思った。 お店で食べ…

くちなしご飯2ver.

頂いたくちなしの実がまだ残っているので、くちなしご飯を炊いてみました。 サフランライス?ターメリックライス? さぞかし鮮やかな黄色になるんだろう!と期待していたら、 茶色寄りの黄色になりました。 なんでだろう?? そうだ!雑穀米入れたんだった。…

人生最後のオヤツは?

猫の森のwebセミナーで、「にゃんプレ」なるものをやっています。 毎月出されるお題に基づき、自分の大好きなものをプレゼンするというものです。 今までやったものでは、映画、本、絵画、「雨ミュージック」なんてのもありました。 そして今日のお題は「人…

くちなしの実

くちなしの実を頂いたので、大根のポリポリ漬けを作ってみました。 こんなにたくさんの実。 花は見たことありますし大好きな香りですが、実は初めて見ました。 匂いも初めて嗅ぎました。 こういう匂いなのですね。ちょっと漢方薬っぽいです。 形はとっても可…

ニジマスの唐揚げ

和田峠を通る時に、いつも立ち寄る和田宿ステーション。 特産物直売場です。 ここでつい買ってしまうのが、この「ニジマスの唐揚げ」 しっかりと揚がったニジマスは、頭からマルっと食べられます。 これに濃い目の甘辛ダレときたら、もう合わないわけがない…

リトアニアのハチミツ

リトアニアの生ハチミツが美味しいです! いつもは地元のハチミツを食べているのですが、以前食べたドイツのハチミツがあまりに美味しかったので、もしや?と思って買ってみました。 大奮発して3つも買ったのは、春・夏・秋と、それぞれに味が違うと聞いた…

「辛くない七味」

八幡屋磯五郎の「辛くない七味」を買ってみた。 ワタス、辛いものは決して嫌いじゃないのだけれど、 如何せんお腹が受け付けませぬ。 ちょっとならばとかけた日にゃあ、 あくる日は確実にお腹にきます。 そんなワタスに朗報! これは見た目も風味も本物の七…

豆腐の彼方に

相模屋さんの「BEYOND TOFU」なるものを買ってみました(^○^) どうやら豆乳からできている、シュレッドチーズっぽいものらしい。 チーズは大大大好きだけれど、最近甚だしく球体に近づいているワタス。 「これなら幾ら食べてもOK」と、都合よく脳内変換をし…

Maru Cafe さんちのタマネギドレッシング

久しぶりにMaru Cafe さんの前を通ったら、ちょっと横に販売部門ができてた\(^o^)/素通りなんかできない私は、早速入店。 清潔感溢れるショーケースには、オーガニックのカレーや手作りのドレッシング、ピクルス等がきれいに並び、 横を見ると、でっかいチ…

コーヒーの香り

隣町にコーヒー豆の販売店が出来たので、行ってみました。 開店セールでほぼ半額とあって、店内は結構な人人人。 購入したのはエチオピア、ペルー、オリジナルブレンドに秋ブレンド(苦みとコク増し)。 挽くのに時間が掛かるということもあり、車内で待たせ…

栗ごはんを持って山へ行こう!

ご近所さんからお手製栗ごはんをいただきました 大きな栗がゴロゴロ。 そしてお漬物にもみじのあしらいまで添えられ、 「あー、これ持ってどこかに行きたい!」 秋晴れの空も手伝って、ひとり行楽気分に浸っていました。 ちなみにこの栗たちは小布施産。 お…

アイコ豊作

夏も過ぎ、そろそろトマトも終わりかと思いきや、 まだまだとれる、我が家のアイコトマト。 もしかしたら、今日は過去一番の収穫量だったかも? 栗とのツーショットで(^o^)

初栗ちゃん

昨日栗をいただきました。 初物です(^O^) どうやって食べよう。 栗ごはんもいいな♫ 甘露煮もいいな♬ なーんて色々脳内で盛り上がりましたが、結局蒸し栗に。 ↑ つまみ食いで在庫薄(^▽^;) 小粒ですがあっさりした甘みで美味しゅうございました。 いよいよ食欲…

たい焼きの季節

今日は終日雨降り。 こう肌寒くっちゃあ、辛党の私でも、この赤い「たい焼き」ののれんは素通りできません。 厳密に言うと、「食べたいというよりは手に持ちたい」の方がしっくりきますが、 (コラ!たい焼きを❛あんか❜にするな) でも、この焼き立てを食べ…

長野はセロリの収穫量第一位ですって

5月下旬に植えたセロリの苗ですが、いまいち成長せず。 やっとこさ30cmまで伸びましたが、どう見ても茎なんか細いし、数本しか出ていません。 でもね、ふきちゃん。 セロリは生育期間が長いらしいので、これからせっせと肥料と水を遣れば、もちっと大きく…

双子のなす

今年はなすが豊作なのか? このところよくなすを頂きます。 なので、連日のなす祭り開催。 焼きなす、煮浸し、マーボーなす、ぬか漬け…色々ありますが、 私はやっぱり田楽が一番好き! あのトロっとした食感と香ばしい味噌のコラボ。 もうたまりません。 と…

実りの秋ならぬ食欲の秋

天気が悪いと一段と涼しさ(もはや寒さ?)感じる今日この頃。 食器を洗うお湯が心地よく感じられるようになってきました。 ということで、実りの秋。 影丸をこの角度で見ていて連想したものが。 そう、栗です(^▽^;) ホクホクの甘栗! そのまま食べても良し…

ラッシー feat. カルピス

私の子供の頃は、お中元の定番といえばカルピスでした。 私の場合、なぜか乳酸菌飲料を飲むと喉の奥に白い物が溜まるので大好き!とまではいかなかったけれど、それでも夏の盛りの冷たいカルピスは美味でした。 大人になってからは飲むこともなくなりました…

まっくろ うずらのすけ

近くのパン屋で目が合ったコレ。 どこかで見たなぁと思ったら、この方でした(^O^) 友人の新しい家族、うずら嬢です。 ふたりとも食べちゃいたいほどカワイイのは一緒!

アイスクリームのうた

食べた後にどうしてもコーヒーor渋い茶を飲みたくなってしまうので、 基本私はアイスクリームは自分からは食べません。 でも、連日のこの暑さ。 ふら~っとジェラート屋に吸い込まれて、食べたのがコチラ。 ジャージー牛のミルクとストロベリーです。 案の定…

今日はモーニングラーメン

3ヶ月前に某TV番組で紹介していたこのラーメン。 お取り寄せはほぼしない我が家ですが、あまりに美味しそうだったので、思わず注文しちゃいました。 で、来たのが昨晩。 そう、3ヶ月待ちだったのです(;゚Д゚) すっかり忘れてたよ~(^_^;) なんて言いなが…

紅色ハーブティー

今日は蒸し暑かったですね。 案の定、夕方に雷がゴロっと⚡、そして一雨ありました。 でも最近の夕立は涼しくならない(;゚Д゚) 余計にむぁっとしたりして。 昔は涼しくなったのにね。 ということで、汗をいっぱいかいたら水分補給。 こちらは「ビューティー レ…

思い出すのはあんころ餅

我が家の局、ふきちゃんが寝ています。 Zzz~ この姿を見ると、いつも思い出す。 もっちりしたお餅がたっぷり餡子に包まれて、お重にみっちみちに並んでいる… そう、あんころ餅のことを。 あのグラマーなお姿がふきちゃんにそっくりなのです。 特に、ちょっ…

ハッチーありがとう!

おいし~いハチミツ、ちょっと前ですが買ってきました。 浅間の高原をハチたちが飛び回って集めてきた花の蜜。 「ルオムの森」で売っている、「百蜜(ももみつ)」というハチミツです。 この日はちょうど、朝採ってきたばかりという朝採りのハチミツを頂くこ…

トマト好きのロシアンブル男

ウチの影丸は無類のトマト好き。 私がトマトを手にした途端、目がキラリン⭐ 目で見て分かったのか?匂いで分かったのか? シンクを飛び越え、まな板を横切りすっ飛んできました。 お皿に入れるとペロリペロリ。 美味しそうに舐め始めました。 ウチの4ニャン…

アイコさん

5月の終わりに植えたトマトの苗が、こんなに実をつけました\(^o^)/ 「アイコ」という品種。 丸顔ではなく、細面の美人さん。 何とはなしに "さん" 付けで呼んでいます。 この花が全部実になるかと思うと、もうウキウキワクワク💗 とらぬ狸の皮算用です(^-^;

野菜作りデビュー

今回の新型コロナの影響で、ワタス野菜作りを始めることにいたしました。 わざわざスーパーに行かなくても、ちょっとしたものが家でとれたらどんなに楽しいか。 まずはトマトとセロリとサニーレタス。 そして松葉菊(右端) 初心者なので、とにかく育てやす…

なんちってガスパッチョ

なんだか急に夏になりました。 そしたら冷たいもの、シャキシャキしたものが食べたくなって、夏野菜の登場です。 身体ってなんて素直~(^o^) というわけで、楽ちんガスパチョ作ってみやした\(^o^)/ キュウリ、ピーマン、パセリのみじん切りを、おいしめト…

キリマルラーメン

先日上田映劇で買った(こんなものまで売っている)袋めん。 あまりに袋が可愛いくてのジャケ買いでした。 裏を見ると愛知県の小笠原製粉というところが作っているらしい。 「SINCE1965」とあるけれど、 ジャケがレトロ感漂うのは、そういうことか。 スープ…

タピオカ入りバナナ豆乳シェイク

いやいやいや~、 まさかここまで雪が降るとは思ってもいませんでした。 アメダスによると、19時で7cmの積雪を観測したようです。 3日前に同じ場所から撮った時は、青空広がっていたのに。 「春だな~のどかだな~」なんて呟いていたのに(;゚Д゚) でも、今年…