おいしそ!

久々のパフェコレ

久々にご紹介する、カフェパトラさんのパフェは・・ ぶどうのパフェですー\(^o^)/上にはシャインマスカットにナガノパープル、そしてクイーンルージュが乗っています。クイーンルージュは新しく開発された品種で、今絶賛売り出し中。味はシャインマスカッ…

夢のキッシュ ワンホール

暑い時は全く作る気しませんでしたが、ちょっとキッシュを焼いてみました。最近は鍋の置場となっていたオーブンの、リハビリも兼ねてです冷凍のパイシートはお手軽ですね。下焼きをしておけば、後は具材を入れてもう一度焼くだけ。トータル30分もかかりませ…

郵便局で玉子?

先日小諸の郵便局に行ったら、ワゴンに玉子がワンサカ乗ってる。見ると「ちゃたまや」の看板が。郵便局で玉子を売ってる?違和感満載でしたが、思わず2パック手に取りました。私は普段から、あれば「ちゃたまや」さんの玉子を買います。あればというのは、…

クランブルバー

寒いと甘い物食べたくなります。しかも濃厚なヤツ。 ナッツたっぷりの濃厚チョコレートケーキ、クランブルバー。見た目の通りのヘビー級ですが、キャラメルソースのほろ苦さが、何とも大人の味を醸してます。本当に濃厚なので、食べる時は濃い目のお茶とチビ…

小平ぶどう

ご近所さんから頂いたこちらのぶどう。 なんと、東京の小平産だそうです。東京でぶどうがとれるとは。驚き桃木ぶどうの木です。何という種類かは分からないのですが、皮まで甘くて酸味はあまりなし。しっかりした果肉で、とても美味しいです。私の実家は武蔵…

キュウリLOVE

夏はやっぱキュウリですよね。特にぬか漬けはなんて美味しいの!って思います。ホカホカ白米はもちろんのこと、お茶うけにも…というのは信州人ならではでしょうか?次から次へと口へ運び、もうやめられないとまらないです。中でも美味しいのが、太くて種が多…

フライドグリーンピース

JAで見かけて、ちょっと美味しそうだったので買ってみました。 はじめフリーズドライかと思いましたが、原材料に油脂とあるので、油で揚げてあるようです。グリーンピースに塩だけのシンプルな味付け。だからでしょうか?一度食べ出すと止まらなくなります…

「昔なつかしアイスクリン」

最近の猛暑のお供は、こちらの2種。「サクレレモン」と「OHAYOアイスクリン」です(^o^)冷たくて甘いので1つ全部は多いのだけど、半分だったらいけます。(「冷たくて甘い」がアイスのいいとこー)「サクレレモン」のスッキリした甘酸っぱさと、「アイスク…

ピーマンの若芽

7月に入ったというのに、一段と肌寒い本日。昼間なのにヒーター点けましたJA直売所で「ピーマンの若芽」なるものを購入。袋にパンパンに入っていて、なんと100円(だったと思う)。濃~い緑色で、とても栄養がありそうな葉っぱたち。お浸しに、炒め物にと…

肉球マドレーヌ

ジャーン! 肉球マドレーヌ登場\(^o^)/画像はココア味とプレーン。どう?肉厚で美味しそうでしょ?一方リアル肉球はどうだろう?と写真を撮ろうと思った。しかし、しかしなのだ。肉球の撮影は結構難しいことが判明。一番協力的なしんしんでさえ、断固とし…

長尾製麺「ラーメン仮面」

思わず笑っちゃう、このネーミング。「ラーメン仮面」 インスタントラーメンでございます。以前、猫友達さんが送ってくれたのですが、あまりにパッケージが可愛いので、袋だけとってありました。レトロ感漂わせつつ、同時にモダンな感じもする。おしゃれなデ…

ふきのとうジェノベーゼ

かなり前になりますが、ふきのとうジェノベーゼを作ってみました。もう旬も終わりに終わり、袋いっぱいが100円程だった、ふきのとう達。今年はもうラストと勢い込んで買ったのですが、それなりの量がある。天ぷらにするにはチト多い。さて何にしよう。という…

ツクシ食べてみた

ここ数年見なかったツクシが、あ、今年は生えてきた。ほとんどが笠開いちゃってましたが、どうしても食べたくて、6本だけ採りました。 ツクシは数年前に食べたのが初めて。確かきんぴらで食べたのだけれど、新鮮な歯応えにびっくりした記憶が。それ以来、見…

台湾パイン買ってみた

昨日上げそこねた記事を、シレ~っとアップいたします。「中国が害虫検出を理由に、台湾パイナップルを輸入禁止にした」というニュースは記憶に新しいところ。主な輸出先を失った台湾を支援しようと、日本を初め幾つかの国が輸出先として手を挙げました。「…

アフターヌーンティー

カフェパトラさんで、アフターヌーンティを始めた!と聞き、早速行ってみました。今のところ毎週火曜と土曜の週2回。それぞれ数が限られているので、予約をしてから行きました。ワクワクと2週間を過ごし、「やっとお目にかかれました~」の姿がコチラ。 ふ…

高級食パン「並んで歯磨き」

上田に行った帰り道、18号を走っていると右手に「食パン専門店」の文字を発見。こんなカバさんの看板と共に、「並んで歯磨き」と書かれている。 食パンにカバに歯磨き?「ん?ん?これは一体何もの屋だ?」と、二度見三度見した結果、Uターンいたしました(^▽…

霜柱登場!

昨日紫外線のことを書きましたが、今朝は霜柱を発見! 私にとって霜柱は、冬だけではなく春も感じるもの。暖かくなって雪が消えないと見られないからです。夜間はまだまだ寒い軽井沢ですが、春の訪れを感じました。↓ 霜柱の群れ 霜柱を見ると、いつも銘菓「…

東京クラフトコーラ

「東京クラフトコーラ」なるものを買ってみました。これを3倍の炭酸水で割ると、コーラになる。「アイスやかき氷、お酒にもどうぞ」とあります。どうやらシロップのようなものらしいです。 早速炭酸水で割って飲んでみました。味は、香辛料が思いの外きいて…

白餅の倖せ

和田宿の産直に、また行ってきました。で、買ってきたのがコレ ↓ カマボコじゃ、あ~りませんよ。お餅です\(^o^)/しかもつきたて。軟らかさ&温かさを手にしたら、レジに直行してました。測ると25cm×10cmもあって、重さは500g。これで500円はどうなんだろ…

ブルスケッタ美味しかった

試しに買ってみたら結構イケたシリーズ。スペイン、バレンティーナ社のブルスケッタです。 左はオニオン、右はトマト味。実はもう一つガーリック味があって、私はこれが一番好きです。(なぜ写真が無いかは食べてしまったから ^-^;)パンの上にオニオンやら…

タルトタターーン

「出てこいシャザーン!」みたいになってしまいましたが、カフェパトラさんのタルトタタンです(^▽^;) ↑ 本当はもっとツヤっツヤ。琥珀色に光っていました。バタと砂糖で絶妙にキャラメリーゼされたリンゴが、そりゃもう大人の味過ぎて泣けます。このほろ苦さ…

天重と天丼の違いとは

時々天丼を食べに行っていたお店がある。 そろそろまた食べたいなぁと思いつつ、 今こういう状況なので、テイクアウトにした。 「天重になりますが、よろしいですか?」と聞かれたので、 「結構です」と応えた。 でも、ちょっと待てよと思った。 お店で食べ…

くちなしご飯2ver.

頂いたくちなしの実がまだ残っているので、くちなしご飯を炊いてみました。 サフランライス?ターメリックライス? さぞかし鮮やかな黄色になるんだろう!と期待していたら、 茶色寄りの黄色になりました。 なんでだろう?? そうだ!雑穀米入れたんだった。…

人生最後のオヤツは?

猫の森のwebセミナーで、「にゃんプレ」なるものをやっています。 毎月出されるお題に基づき、自分の大好きなものをプレゼンするというものです。 今までやったものでは、映画、本、絵画、「雨ミュージック」なんてのもありました。 そして今日のお題は「人…

くちなしの実

くちなしの実を頂いたので、大根のポリポリ漬けを作ってみました。 こんなにたくさんの実。 花は見たことありますし大好きな香りですが、実は初めて見ました。 匂いも初めて嗅ぎました。 こういう匂いなのですね。ちょっと漢方薬っぽいです。 形はとっても可…

ニジマスの唐揚げ

和田峠を通る時に、いつも立ち寄る和田宿ステーション。 特産物直売場です。 ここでつい買ってしまうのが、この「ニジマスの唐揚げ」 しっかりと揚がったニジマスは、頭からマルっと食べられます。 これに濃い目の甘辛ダレときたら、もう合わないわけがない…

リトアニアのハチミツ

リトアニアの生ハチミツが美味しいです! いつもは地元のハチミツを食べているのですが、以前食べたドイツのハチミツがあまりに美味しかったので、もしや?と思って買ってみました。 大奮発して3つも買ったのは、春・夏・秋と、それぞれに味が違うと聞いた…

「辛くない七味」

八幡屋磯五郎の「辛くない七味」を買ってみた。 ワタス、辛いものは決して嫌いじゃないのだけれど、 如何せんお腹が受け付けませぬ。 ちょっとならばとかけた日にゃあ、 あくる日は確実にお腹にきます。 そんなワタスに朗報! これは見た目も風味も本物の七…

豆腐の彼方に

相模屋さんの「BEYOND TOFU」なるものを買ってみました(^○^) どうやら豆乳からできている、シュレッドチーズっぽいものらしい。 チーズは大大大好きだけれど、最近甚だしく球体に近づいているワタス。 「これなら幾ら食べてもOK」と、都合よく脳内変換をし…

Maru Cafe さんちのタマネギドレッシング

久しぶりにMaru Cafe さんの前を通ったら、ちょっと横に販売部門ができてた\(^o^)/素通りなんかできない私は、早速入店。 清潔感溢れるショーケースには、オーガニックのカレーや手作りのドレッシング、ピクルス等がきれいに並び、 横を見ると、でっかいチ…