赤種のニガウリさん

買ってきたニガウリを、開けてビックリ!

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あら~! 種が赤い(;゚Д゚)

 

こんなことって、初めてです。

確かにお尻の方は黄色かったけれど、これって日が経っている?

 

匂いを嗅いでも変わりない。

赤い種の「舐めてごら~ん」に誘われ舐めると、

 

こ、これが甘ーーい\(^o^)/

 

後でネットで調べてみると、

ニガウリは、熟してくると種は赤く、身はまっ黄色になるそうです。

苦みは消えて、甘味が強くなるので、ジュースにするのも美味だとか。

 

ふぅ~ん、バナナと合わせたら美味しそう!

今度買ってきたら、完熟させて試してみよう。

(少し手前で止めて、苦みを残してもよいかも?)

 

今日は豚肉とゴーヤチャンプルとなって、胃の彼方へ消えていきましたが(^-^;

 

まだまだ残暑、夏野菜をたくさん食べて、頑張っていきまっしょい\(^o^)/

 

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 時間:各日 14:00~14:50 *終了後1時間、猫談Time開催
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