写真ではよく分からないかもしれませんが、この豆乳はうっすら緑色をしています。 たまたま手に入った青大豆で作ったら、こんなきれいな色に仕上がりました！とは「ほたる豆腐店」さんのお話。色もきれいだけれど、実際食べるととっても甘くて美味しいんです…