カフェ・パトラさんの今月のパフェは、こちら。
ラ・フランスのパフェでございます~\(^o^)/
とろり~んとした果肉と甘さ控えめ生クリームが渾然一体となって、
お口の中で溶けていきます。
それだけでは終わりません。
更に下にはカラメルのムースが!
このほろ苦い甘みが、優しいお味の中でい~いアクセントになってます。
このラ・フランスとカラメルの組み合わせ。
是非定番にして欲しいなぁ。
毎年11月の楽しみにしたいので。
上から見たところ。
ラ・フランスのお花がきれい。
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