去年ならまちの「佐久良」さんで買ってきた「詩流古（しるこ）」
温存していたのですが、いよいよ食べてみました。
＊桜の塩漬けが入っていたので、器は淡いグリーンにしました。
吉野葛に、すでにお砂糖とあん粉が入っているので、
水を加えて火にかけ、練り上げると出来上がってしまいます。
練っている最中から、ほわ〜んと桜の匂いが漂い、
作成途中から、もう倖せ気分。
食べたらもちろん、ホント美味しい。
あられのツブツブもいいアクセントです。
あ〜、倖せ♪
葛同様、自分のお顔も緩みます。
お読み頂き、ありがとうございました。
