おからサラダ

美味しいと評判のお豆腐屋さんに行ってきました。
若いご夫婦が、お二人で作っています。

安全な材料で、こんな良い景色の中で作るお豆腐。
美味しくないはずありません。

何よりもお二人がとっても元気なのがマルです！

新鮮なおからで作るなんちゃってポテトサラダ。
ジャガイモのかわりに生のおからで作ります。

水分を絞りすぎていないのでパサパサ感もあまりなく、とても美味しくできました。

新鮮なおからが手に入ったら、是非お試しください。

お読みいただきありがとうございました。